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【与赵莒茶宴】
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
【释义】羽觞,酒杯。流霞,美酒。
【简介】唐时风俗盛行茶宴。钱起此诗,描写在夏天的竹林下,与友人举行茶宴,面对紫笋名茶,啜茗尝味,洗尽尘心,忘掉世虑,轻松愉悦的心情。
(722—780),字仲文,吴兴(今属浙江)人。天宝进士,曾任蓝田尉,官终考功郎中。“大历十才子”之一。
【重过何氏五首】(之三)
落日平台上,春风啜茗时。
石阑斜点笔,桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁,蜻蜓立钓丝。
自逢今日兴,来往亦无期。
【释义】桁(chàng),衣架。
【简介】唐代饮茶之风遍及朝野,成为时尚。此诗中“春风啜茗”、“桐叶题诗”,反映的就是这种时尚。
(712—770),字子美,诗中尝自称少陵野老。原籍襄阳(今属湖北),迁居巩县(今属河南)。曾为检校工部员外郎,故世称杜工部。诗与李白齐名,称“李杜”。
【饮茶歌诮崔石使君】
越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。
再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道,何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
【简介】此诗盛赞剡(shàn)溪茶,有如神仙饮用的玉液琼浆。从茶叶、茶具、泡茶、煮茶、茶饮方式、茶境、茶舞(曲)等方面完整地勾画出了茶道的形式、意境与神韵,最早提出了“茶道”这一概念,并仔细描绘了三饮此茶的不同感受。
《资圣寺贲法师晚春茶会》
虚室昼常掩,心源知悟空。
禅庭一雨后,莲界万花中。
时节流芳暮,人天此会同。
不知方便理,何路出樊笼。
【简介】此诗描述文人高僧在一块品茗谈禅的情景。佛教由于坐禅戒酒的需要,故在僧徒中提倡饮茶。而佛寺多修建在高山丛林之中,周围环境又适于种茶。因此我国历史上的名茶贡茶多出于名山佛寺。此诗即记述在寺院采摘新茶的情况与感受。
【睡后茶兴忆杨同州】
昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。
今朝餐又饱,烂漫移时睡。
睡足摩挲眼,眼前无一事。
信脚绕池行,偶然得幽致。
婆娑绿阴树,斑驳青苔地。
此处置绳床,傍边洗茶器。
白瓷瓯甚洁,红炉炭方炽。
沫下曲尘香,花浮鱼眼沸。
盛来有佳色,咽罢余芳气。
不见杨慕巢,谁人知此味。
【简介】酒喝多了,饭吃得太饱,又睡得昏天黑地。起来无事,信步池边,正需要醒酒、消食、除腻、驱睡的茶饮。于是,设置绳床,洗涤茶具,生起茶炉,煎茶品赏。这种茶,“盛来有佳色,咽罢余芳气”,这种美好的滋味与感受,可惜没有你杨同州陪伴在一起,谁能体会得到呢?品茶饮酒,确实要有志趣相投的好友在一起,才有格外的兴趣和韵味。
【即 事】(二首之一)
茶爽添诗句,天清莹道心。
只留鹤一只,此外是空林。
【简介】司空图因战乱而隐于中条山王官谷,作休休亭,日与名僧高士在一起品茗饮酒,咏诗论文,茶添诗意,酒助文兴,闲云野鹤,其乐无穷。
(837—908),字表圣,河中(治今山西永济)人。咸通进士,后隐居中条山王官谷,自号知非子、耐辱居士。
【谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸】(二首之一)
瑟瑟香尘瑟瑟泉,惊风骤雨起炉烟。
一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。
【简介】朱常侍给崔道融寄赠蜀茶、剡纸,崔写了两首诗致谢。这是第一首,形象而具体地描述了收到茶后烹煎、品尝的情境与感受。
【使 风】
茶香睡觉心无事,一卷黄庭在手中。
欹枕卷帘江万里,舟人不语满帆风。
【简介】旅途江上,一帆风顺。睡觉醒来,斜靠枕上,一卷《黄庭经》在手中翻阅,一边无牵无挂地品饮香茶,时而透过舷窗欣赏沿江两岸的风光,此中乐趣不言而喻。
江陵人。曾为永嘉令,累官右补阙。
【峡中尝茶】
蔟蔟新英摘露光,小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。
合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。
【简介】郑谷性好茶。此诗是描写郑谷在顾渚侧明月峡品尝绝品茶的喜悦心情。此间生长的茶叶更是顾渚茶中的绝品。郑谷在此诗中盛赞明月峡茶的品质优于当时著名的江苏鸦山茶和四川鸟嘴茶,其味无穷。
字守愚,宜春(今属江西)人。光启进士,官都官郎中,人称郑都官。又以《鹧鸪诗》得名,人称郑鹧鸪。
【题德玄上人院】
刳得心来忙处闲,闲中方寸阔于天。
浮生自是无空性,长寿何曾有百年。
罢定磬敲松罅月,解眠茶煮石根泉。
我虽未似师披衲,此理同师悟了然。
【简介】上人,是对高僧的敬称。自古茶佛不分家,茶佛一体,茶禅一味。此诗中所记“解眠茶煮石根泉”,描述佛寺僧人坐禅时,借助饮茶驱除睡意,说明茶叶有提神醒脑的功效。
(846—904),字彦之,号九华山人,池州石埭(今安徽太平)人。
【茶诗】
嫩芽香且灵,吾谓草中英。
夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,常见绿花生。
最是堪珍重,能令睡思清。
【简介】古代茶叶制法与现在不同,多为成型茶,饮用前需先在臼中捣碎。同时制饮方法也有差异。《广阳杂记》中讲:“古之茶曰煮、曰烹、曰煎,须汤如蟹眼,茶味方中。今之茶唯用沸汤投之,稍着火即色黄而味涩,不中饮矣。”故此诗中云“夜臼和烟捣,寒炉对雪烹”。
(866—939),字云叟,滑州白马(今河南滑县东)人。唐昭宗时,累试进士举不第,徙居华阴,种田自给。日与道士李道殷、罗隐之饮酒酬唱为友,世目为三高士。
【松 寺】
山寺取凉当夏夜,共僧蹲坐石阶前。
两三条电欲为雨,七八个星犹在天。
衣汗稍停床上扇,茶香时拨涧中泉。
通宵听论莲华义,不藉松窗一觉眠。
【简介】在炎热的夏夜,与高僧一起在寺庙的石阶前,用山涧中甘洌的清泉烹茶,一边品尝香茶,一边听高僧阐述《莲华经》的精妙涵义,通宵达旦,全无睡意,真有如醍醐灌顶的美妙感受。
字子善,范阳人。光化九年进士。历官水部员外郎、给事中、刑部侍郎等职。
【题文川村居】
种茶岩接红霞坞,灌稻泉生白石根。
皤腹老翁眉似雪,海棠花下戏儿孙。
【简介】一位老农,须眉似雪,全家在山上种茶种稻,自给自足。闲暇无事时,与儿孙在花下嬉戏,俨然是桃花源中人。
【春昼回文】
茶饼嚼时香透齿,水沉烧处碧凝烟。
纱窗避著犹慵起,极困天气乍晴天。
【简介】这是一首描写春天饮茶的回文诗。倒过来读则为:“天晴乍气新困极,起慵犹著避窗纱。烟凝碧处烧沉水,齿透香时嚼饼茶。”
字信臣。避地湖南,事马殷。后唐天成中举进士,历事晋、汉,至宰辅。入周封莒国公,后归宋。
【次韵曹辅寄壑源试焙新茶】
仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子,清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。
戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。
【简介】苏轼嗜茶、爱茶,善于品茶,有许多直接描述茶的诗词。此诗中赞美壑源新茶,以佳茗比佳人,比喻独出心裁,形象美妙生动,是广为传诵的佳句。
(1037—1101),字子瞻,号东坡居士,眉州眉山(今属四川)人。北宋文学字,书画字。嘉祐进士,官至礼部尚书。
【雁山茶诗】
雁顶新茶味更清,仙人采下白云英。
直须七碗通灵后,自习清风两腋生。
【简介】雁山产茶,名雁山白云茶,此茶即驰誉国内。该茶贵在洁净,饮后满口异香,特点是条索秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏,汤色浅绿明净,芽叶朵朵相连。在品饮时,有“一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻余香不断;头酌浓郁,二酌醇爽,三酌仍有感人茶韵”之誉。
号荡南,乐清人。明弘治(1488—1505)进士,官吉安知府。辑有《雁山志》。
《吃茶》
七碗受至味,一壶得真趣。
空持百千偈,不如吃茶去
【简介】体现了茶禅一味、茶禅相通、茶佛一体的奇妙境界。
【题冷起敬山亭】
石滑岩前雨,茶香树杪风。
江山无限景,都在一亭中。
【简介】诗写在冷起敬山亭上,来时雨后石路滑步,微风迎面,阵阵茶香,登亭一眺,山河美景,尽收眼底。冷起敬,生平不详。
字藻仲,江阴(今江苏江阴市)人。曾任翰林院编修。
【浣溪沙】
谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
【简介】这首词写一个孤独的人对往事的思念。今天的孤独,使他分外珍视过去的幸福。下半阕用宋代著名女词人李清照“赌书消得泼茶香”的故事为典深刻而又婉曲地表达出这孤独人的心绪。。
(1655—1685),原名成德,字容若,号楞伽山人,满洲正黄旗人
【茶】
瓦铫煮春雪,淡香生活瓷。
晴窗分乳后,寒夜客来时。
潄齿浓消酒,浇胸清入诗。
樵青与孤鹤,风味尔偏宜。
【简介】高鹗博学多才。此诗中,高运用了许多典故乃至前人诗句(如“晴窗分乳”,即陆游诗句“晴窗细乳戏分茶”;“寒夜客来时”,即杜小山诗句“寒夜客来茶当酒”)来描述煎茶、分茶、尝茶以及茶的功用等,全诗充满茶香,诗味无穷。
(约1738—约1815),字兰墅,别署红楼外史,汉军镶黄旗人。清文学家。乾隆六十年进士,官翰林院侍读。
【教童子答客】
茅屋三间户不遮,客来入座好擎茶。
问予蜡履游何处,不是寻诗即看花。
【简介】此人不愧是茶圣陆羽家乡的文人,出门寻诗看花前,还不忘交代看门童子,“客来入座好擎茶”,有茶圣遗风。
号肇人。清竟陵(今湖北天门)诸生。
【晚步川上亭,与老僧消夜】
川上月生清如水,暮光白荡虚无滓。
起看浔阳万叠山,烟岚滃簇如花蕊。
向晚御风策一藤,佩月和烟呼老僧。
兀尘烹葵谈底事,世人强口心不能。
我有露芽出蒙顶,与君清供燃石鼎。
茶香酒气各分明,众人皆醉我独醒。
【释义】浔阳,桃源县城对岸的浔阳坪。滃(wěng)簇,云气四起的样子。
湖南桃源人,是民主革命家宋教仁的七世祖,著有《腹笥草》。