100次浏览 发布时间：2025-02-15 02:31:38
俗话说得好，“吃腰补腰”。猪肾中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养成分，有健肾补腰、和肾理气的好处。
麻油腰花，做法简单，而且吃起来没有腥味，是特别受欢迎的家常菜，我们一起来学会它吧！
用料：
猪腰2个、葱2段、姜3片、麻油2勺、米酒200适量、味极鲜1勺、盐少许。
步骤：
1、先把猪腰洗净，从中间对半切开，中间白色筋膜切干净，这个地方味道比较重，随后在猪腰表面用刀纵横着划出菱形刀花，随后切成小块备用；
2、用凉水冲洗干净，只要中间白色筋膜都切去了，不会有什么味道，把血水洗去就好；
3、烧热炒锅，倒入麻油，煸香姜片、葱段，随后放入切好的腰花大火爆炒；
4、放入盐、味极鲜，随后倒入米酒，沸腾后盖上锅盖，煮5-6分钟就完成了！
